Lugar

Ficha de lugar:

Nombre: Julian Velazquez

Datos: Foodtruck de venta de bagel´s estilo gourmet

Lugar: Rosten Bagel´s

Formato de datos: Foto y manuscrito

Fecha y hora en la que se llevó a cabo: Lunes 23 4pm

Sinopsis: Rosten bagel´s es un Foodtruk donde se comercializa

El estilo gourmet de los productos bagel´s, con variedad de productos a seleccionar, desde los clásicos salados hasta los dulces, que van desde carne como el salmón o el sabor de la nuttela.

Nombre del investigador: Jonathan Hernández Orihuela

Comentarios: al arribar al lugar mencionado, Julian (dueño y chef) nos recibió con gran euforia por nuestro arribo, proporcionando el menú, y ofreciéndonos la gran variedad de sabores, desde el clásico bagel hasta las especialidades, que son el bagel de arrachera y el bagel de plátano con nutella, al ordenar cada uno de ellos, nos relataba como ha sido su experiencia en este nuevo campo laboral como PYME, y como emprendedor, contándonos de su experiencia, y los buenos tratos que ha tenido el gobierno con el, y los tropiezos con algunas autoridades, y clientes que se han ido con una gran sonrisa por el servicio y la calidad y el precio.